Zukunft inspiriert uns, formt uns, fordert uns – immer wieder neu.
Gestalten, fordern, denken – immer wieder neu – inspiriert Zukunft.
Zukunft inspiriert uns. Sie ist fester Bestandteil unserer Gegenwart, unseres Denkens und unseres Handelns: Wir erträumen sie uns, wir planen sie. Wir kreieren Visionen und Utopien – für zukünftige Bedürfnisse unserer Kunden genauso wie für eine Welt, wie sie sein sollte. Und indem wir träumen, planen und kreieren, gestalten wir die Zukunft. Denn Visionen und Utopien haben schöpferische Kraft. Sie liefern zwar keine Antworten, Lösungen oder Blaupausen. Aber sie stellen die richtigen Fragen, skizzieren Szenarien und animieren uns zur Veränderung. Zukunft wird zuerst erdacht – und dann zur Realität. Jeden Tag, an dem wir denken, entscheiden und handeln, formen wir unsere Welt von morgen. Daher hat die Zukunft weder Anfang noch Ende. Zukunft ist immer.
Die Zukunft inspiriert uns
und wir inspirieren die Zukunft.
Interview
Zukunft inspiriert Zukunft.
Ein Gespräch zwischen
Esther Bahne
,
John Elkington
,
Katharina Roehrig
und
Jochen Zeitz
Esther Bahne ist Head of Strategy and Innovation von MINI bei der BMW Group und gründete den Start-up Accelerator Urban-X, aus dem bislang über 40 erfolgreiche Start-ups hervorgingen. Sie war zuvor Head of Social Innovation bei der Audi AG.
John Elkington ist Vordenker, Autor, Berater und Unternehmer. Er beschäftigt sich seit vielen Jahren mit den Themen Nachhaltige Entwicklung und Unternehmensverantwortung. Bekannt wurde er vor allem durch das von ihm entwickelte Konzept der „Triple Bottom Line“ und seine rund 20 wegweisenden Bücher. Sein neuestes Werk: „Green Swans: The Coming Boom In Regenerative Capitalism”
Katharina Roehrig ist Geschäftsführerin des Zentralbereichs Kommunikation und Nachhaltigkeit der Melitta Gruppe. In dieser Funktion verantwortet sie die strategische Ausrichtung der Unternehmensgruppe mit Blick auf alle gruppenweiten Fragestellungen in den Bereichen in- und externe Kommunikation, Sponsoring und Nachhaltigkeit. Davor war sie in leitender Position für Marketing und Kommunikation bei verschiedenen Markenartikelunternehmen tätig.
Jochen Zeitz ist Wirtschaftsmanager, Stratege und Autor. Er ist Präsident und CEO von Harley-Davidson, Inc. und Vorsitzender des Verwaltungsrats von Harley-Davidson. Darüber hinaus ist der ehemalige CEO der Puma SE Gründer der Zeitz Foundation. Er widmet sich im Rahmen diverser Stiftungen zahlreichen Nachhaltigkeitsprojekten.
Überblick
Kennzahlen im Überblick
9,8 % +
4,4 % +
8,3 % +
2019
Unsere Highlights
Sensibilisieren, zum Dialog einladen, zum Handeln bewegen: In unserem 2019 veröffentlichten Nachhaltigkeitsstatement geben wir Auskunft darüber, wie wir unser Geschäftsmodell bis 2030 nachhaltig ausrichten wollen. Es beschreibt, auf welcher Haltung unser Engagement basiert, was wir in den vergangenen Jahren erreicht haben, wohin wir uns entwickeln wollen und welche Schritte wir auf diesem Weg gehen werden.
Nachhaltigkeitsstatement herunterladenAuch mit Blick auf unseren ökologischen Fußabdruck sowie auf unsere Rolle in der Gesellschaft und als Arbeitgeber haben wir ehrgeizige Ziele für die kommenden Jahre definiert, um unserem Nachhaltigkeitsanspruch gerecht zu werden. Dies entspricht nicht nur unserer langfristig orientierten Sicht- und Handlungsweise, sondern auch unserer Überzeugung, dass mit einer nachhaltigen Entwicklung zahlreiche Marktchancen für uns als Markenunternehmen einhergehen. Unser Nachhaltigkeitsstatement dient uns hier als Zielbild und ist gleichzeitig eine Einladung an unsere Stakeholder zum weiteren Dialog. //
Unsere wichtigsten Ziele
Kaffee & Kaffeeanbau
Bis 2030 wollen wir ausschließlich Rohkaffee beziehen und als Röstkaffee in Verkehr bringen, den wir als „Kaffee der Zukunft“ bezeichnen: Er stammt aus nachhaltigem Anbau, wird klimaschonend und unter nachhaltiger Wassernutzung verarbeitet, transportiert und geröstet sowie energiesparend zubereitet.
Kunststoffe & Kunststoffprodukte
Wir bekennen uns zum New Plastics Economy Commitment der EllenMacArthur Foundation und verfolgen den Ansatz „ReCycle – ReUse – ReDuce – ReDesign“. Bis 2025 werden wir den Anteil hochwertiger Recyclate bzw. erneuerbarer Rohstoffe in unseren Produkten sowie den Anteil recyclingfähiger Produkte und Verpackungen weiter steigern und, wo sinnvoll, ökologisch abbaubare Kunststoffe entwickeln.
Papier & Zellstoffe
Bis 2025 werden wir unsere Papier- und Zellstoffverwendung – soweit wie möglich – auf recycelte Quellen umstellen. Dabei orientieren wir uns am Konzept des „Zellstoffs der Zukunft“: Dieser stammt nicht nur aus recycelten oder nachhaltig bewirtschafteten Quellen, sondern wird auch klimaschonend und unter nachhaltiger Wassernutzung verarbeitet, kann vollständig wiederverwertet werden und baut sich in der Natur rückstandsfrei ab.
Elektrogeräte
Wir streben eine Vorreiterrolle bei allen unseren Elektrogeräten in punkto Energieverbrauch, Langlebigkeit, Einsatz nachhaltiger Materialien sowie Reparaturund Serviceangebote an. Dieses Ziel wollen wir bis spätestens 2030 erreichen.
Seit 111 Jahren sind wir da, wo man Leidenschaft spürt, schmeckt, lebt und schätzt. Wo Genuss das Ziel ist. Wo man sich nach Geborgenheit, Sicherheit und Zuverlässigkeit sehnt. Und wo das Leben tobt, die Funken überspringen und die Zukunft spannend ist. Mit der Kampagne zu unserem 111. Geburtstag wollten wir ein Statement setzen – nach außen wie nach innen. Wir wollten unseren Stolz auf unsere erfolgreiche Historie transportieren und eine Brücke zu zukunftsrelevanten Themen schlagen. Vor allem wollten wir aber zeigen, welche Haltung wir einnehmen, welche Werte wir leben und welchen Anspruch wir verfolgen: Offenheit, Gestaltungswille, Langfristigkeit und Verantwortung. Die Leitidee der Kampagne: Melitta – überall zuhause. Sie bringt auf den Punkt, dass wir neben unserer Leidenschaft für Genuss- und Kaffeemomente viele weitere Markenprodukte für zuhause bieten: Von kleinen praktischen Helfern wie Haushaltsfolien, Müllbeuteln und Reinigungsprodukten bis zu großen Elektrogeräten wie Kaffeemaschinen, Wasserkochern und Milchaufschäumern.
Mit unseren Angeboten wollen wir nicht nur Problemlöser für den Alltag sein, wir wollen Geborgenheit, Vertrauen und Nähe geben. So vielseitig unsere Produkte sind, so vielseitig sind auch die Emotionen, die sie auslösen oder mit denen sie in Verbindung stehen. Dies bringen die „da, wo ...“-Claims zum Ausdruck. Kombiniert mit ungewöhnlichen Bildern und Illustrationen haben sie gemeinsam mit unseren diversen Jubiläumsprodukten und -aktionen im vergangenen Jahr für viel Aufmerksamkeit bei unseren Kunden, Lieferanten und Partnern gesorgt – und den Stolz unserer Mitarbeiter weiter beflügelt. //
Avoury® – Tee anders gedacht.
Lifestyle statt Teezeremonie, Geschmacksexplosion statt lauwarmer Aufguss: Avoury ist mehr als eine neue Marke. Sie ist der Beginn einer neuen Teekultur.
Avoury The Tea – 2019 gelauncht und die erste Marke von Melitta Single Portions – steht für die perfekte Zubereitung von 40 außergewöhnlichen Teesorten mithilfe der innovativen Teemaschine Avoury One. Bei den 40 Tees handelt es sich um handverlesene erstklassige Bio-Teesorten und Infusionen, selbstverständlich aus zertifiziertem Anbau und ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker. Der Tee wird in Deutschland portioniert und luftdicht in recycelbaren Kapselkörpern verpackt. Das Revolutionäre: Sobald die Kapsel in den Einwurf gelegt wird, erkennt die Avoury One die jeweilige Teesorte und stimmt Parameter wie Brühtemperatur und Ziehzeit für die perfekte Tasse Tee genau ab. Während des Brühvorgangs lässt die Maschine das heiße Wasser langsam in der Kapsel zirkulieren – und bringt dadurch die Aromen zur vollen Entfaltung. Je nach Sorte ist der Tee in ein bis fünf Minuten fertig. Für einen individuellen Teegenuss können über das Bedienfeld oder über die Smartphone-App Ziehzeit und Wassermenge angepasst werden. Um besten Geschmack bei gleichzeitig hohen Nachhaltigkeitsstandards zu erreichen, wird für die Kapselkörper hochwertiges Recyclat verwendet. Die gebrauchten Kapseln können mithilfe eines Wertstoffbags oder mit DHL GoGreen kostenfrei und klimaneutral zurückgesendet oder über das Duale System weiterverwertet werden. Komplettiert wird das Avoury Sortiment durch exklusive Zucker, Pflegemittel, Accessoires sowie handgefertigte Tassen. //
Die Rückkehr der Achtsamkeit.
Die Magie des Augenblicks genießen, den Moment bewusst erleben: Die neue Produktrange im PourOver-Segment von Melitta® macht die Kaffeepause zum Highlight des Tages. Melitta EPOS® ist das erste elektrische Pour-Over-System mit integrierter Kaffeemühle. Mit dem um 360 Grad rotierenden Wasserauslauf bereitet Melitta EPOS® einen Kaffee wie von Hand gebrüht zu. Dagegen zelebriert der Melitta AMANO® Kaffeebereiter die Filtration per Hand. Funktionales Design und außergewöhnliche Ästhetik sorgen für ein Pour-Over-Ritual, das alle Sinne berührt. Extra für Melitta EPOS® und Melitta AMANO® wurde Melitta BLOOM® entwickelt, ein Pour-Over-Kaffee mit heller bis mittlerer Röstung, bestehend aus 100 Prozent Arabica-Bohnen aus Fairtrade-Anbau in feinster Single-Origin-Qualität. Gemeinsam mit Melitta® Filtertüten® POUR OVER macht er den Genuss perfekt und sorgt für die viel zu seltene Rückkehr der Achtsamkeit im Alltag. //
Das Denken in Generationen und der Respekt vor Menschen und der Umwelt – diese Werte sollten bei der zentralen Aktion zum 111. Jubiläum der Melitta Gruppe zum Ausdruck kommen. Gemeinsam mit der Social-Business-Initiative Treedom entstand so die Idee, im Nordwesten Tansanias – einer der wichtigsten Kaffeeanbauregionen – einen Wald zu pflanzen, bestehend aus 11.100 Bäumen. Ein Gewinnspiel machte aus dieser Idee Realität. Unter allen Teilnehmern, die beim Melitta Spiel einen Highscore-Platz erzielten, wurde eine Baumpatenschaft verlost. Das Pflanzen und Pflegen des „eigenen“ Baums konnten und können die Gewinner online beobachten. Um einen zusätzlichen Anreiz zu bieten, verloste Melitta unter allen Teilnehmern eine Safari-Reise für zwei Personen in den Serengeti-Nationalpark und – natürlich – zum Melitta Wald. Das Projekt verfolgt gleich mehrere Ziele: Da hauptsächlich Obst- und Nutzbäume gepflanzt wurden, erschließt der Wald in der Nähe des Kilimandscharos neue Einkommensquellen für die Kleinbauern vor Ort.
Er stärkt das lokale Ökosystem, schützt die Wasserressourcen und trägt zur Artenvielfalt bei. Darüber hinaus bindet er in den kommenden zehn Jahren rund 2.800 Tonnen CO2. 676 Kleinbauern profitieren direkt vom neuen Wald, viele weitere indirekt durch eine höhere Ernährungssicherheit. Außerdem entstehen neue Betätigungsmöglichkeiten durch die in Tansania sehr rentable Bienenzucht. Rund 80 Bienenstöcke wurden im Zuge der Aufforstung aufgestellt und werden von speziell ausgebildeten Landwirten betreut. Damit trägt der neue Wald zu neuen Perspektiven bei – für Menschen, Tiere und die Umwelt. //
Partner im größten Stadion Deutschlands — Borussia Dortmund.
Heimat, Familie, Teamgeist, Leidenschaft – das sind Werte, die Borussia Dortmund und Melitta® gemeinsam teilen. Seit der Saison 2019/20 arbeiten der BVB und die Melitta Gruppe daher eng zusammen: Als offizieller Kaffeepartner übernimmt Melitta® die Kaffeeversorgung im Signal Iduna Park, dem mit 81.365 Plätzen größten Fußballstadion Deutschlands. Außerdem versorgt Melitta® auch die Profis, den Nachwuchs, die Mitarbeiter und die Fans mit Kaffeespezialitäten auf dem Trainingsgelände, in der Geschäftsstelle und in der BVB-FanWelt. Der Clou: Für die treuesten BVB-Fans gibt es zwei spezielle Röstungen, die über die BVB-FanWelt, den Melitta® Online Shop und den Einzelhandel erhältlich sind: den offiziellen BVB-Caffè Crema und den BVB-Espresso. Weitere Fan-Angebote werden bald folgen. //
Auf der ganzen Welt zu Hause — Manchester United.
Die 2017 begonnene Zusammenarbeit zwischen Manchester United und Melitta® erweist sich für beide Seiten als Volltreffer. 2018 wurde die Partnerschaft ausgebaut, Melitta® wurde globaler Partner von Manchester United. Seitdem trägt Melitta® dazu bei, die 1,1 Milliarden Fans des Clubs weltweit zu begeistern. An einem Spieltag bedient bis zu 7.500 Gäste im größten Stadion der Premier League; an einem spielfreien Tag erhalten die Stadionbesucher Melitta® Kaffee im Red Café supported by Melitta®. Mit verschiedenen Kaffeespezialitäten und Aktionen unterstützt Melitta® bei zahlreichen Events und Fan Partys dabei, dieses Ereignis für die Fans unvergesslich zu machen – 2019 beispielsweise beim #ILOVEUNITED im chinesischen Guangzhou. Zukünftig wollen Manchester United und Melitta® zum gegenseitigen Nutzen noch enger bei diversen Kommunikations- und Marketingaktivitäten rund um die Welt zusammenarbeiten. //
Exkurs – Print-Geschäftsbericht
Nachhaltig gedruckt und produziert
In unserem gedruckten Geschäftsbericht steckt Nachhaltigkeit in allen Seiten – denn wir haben ihn so ressourcenschonend wie möglich hergestellt. Das Ergebnis: Ein Geschäftsbericht, bei dem von der Druckvorstufe über die Produktion bis zu den ausgewählten Materialien höchste Umweltstandards erfüllt werden. Ein ökologisch ganzheitlich durchdachtes Konzept ohne Kompromisse in der Qualität.
Produktion
Den Druck übernahm eine EMAS-zertifizierte nachhaltige Druckerei, die konsequent auf umweltfreundliche Lösungen setzt. Jeder Arbeitsschritt wird auf seine Umweltverträglichkeit hin geprüft und optimiert. Die gesamte Produktion ist CO2-neutral. Makulaturbogen und Materialverschnitt werden weiterverarbeitet.
Papier
Das verwendete Papier Extract ist mehr als ein Papier. Es ist Teil einer Lösung für ein weltweit verbreitetes Problem: Einwegbecher. Mit der CupCycling-Technologie können 90 Prozent eines Einwegbechers wieder zu Papier verarbeitet werden. Aus dem Rest entstehen andere Produkte. Jeder Papierbogen mit einer Grammatur von 380 g/m2 enthält mindestens fünf aufgearbeitete Coffee-to-Go-Becher.
Maximal farbenfroh mit minimaler Farbe
Die Farbigkeit steckt im Papier und ist von Natur und Umwelt inspiriert. Beim Druck wurden lediglich die Farben Schwarz und Rot eingesetzt. Dabei handelt es sich um lösungsmittelfreie, hochpigmentierte Farben ohne Mineralöl und ohne Kobalt. Durch die Verwendung von nur zwei Druckfarben wurden weniger Druckplatten belichtet und dadurch über 30 kg Aluminium eingespart.
Fadenheftung
Die ökologisch beste und haltbarste Bindung ist eine Fadenheftung. Der Faden selbst – in diesem Fall ein roter Faden – wird nicht nur zum Gestaltungselement, er sorgt auch für ein optimales Aufschlagverhalten. Durch die Fadenheftung wurden rund 90 Prozent weniger Leim benötigt. Dort, wo Leim erforderlich war, wurde wasserbasierter Klebstoff verwendet.
Quiz des Jahres
Wie viele recycelte Coffee-to-go-Becher sind in einem Geschäftsbericht der Melitta Group verarbeitet?
Genau! Willst du mehr über unsere Nachhaltigkeitsaktivitäten erfahren?
Hier unser Nachhaltigkeitsstatement zum Herunterladen:
Leider nein — die richtige Antwort ist 12! Willst du mehr zu Nachhaltigkeit in unserem Unternehmen erfahren? Hier unser Nachhaltigkeitsstatement zum herunterladen:
Zum Nachhaltigkeitsstatement